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發現這家店只能說是個意外
詢問同事楠梓還有推薦的滷味,被推薦到後勁這
就在等滷味時附近逛一下,就被這家店抓住目光
接著連續兩天都是夜市尋覓不到
終於在禮拜日可以嘗鮮一下了
沒夜市期間還是有幾家店經營
也開發了幾家之後可能會寫
不同於其他其他攤販風格,走過就是被這三個大字吸引
大屌麵..什麼鬼!?
由兩個老闆分開廚房
一邊煮麵一邊煮飯
雖然長得都酷酷的,但服務都超熱情
第一次來老闆也很細心介紹
賣得餐點屬於日式,菜單很簡單
飯可丼或定時,再選擇主菜
麵類有烏龍、貓耳、大屌?再選擇湯頭
選擇了丼飯配卡滋炸豬排
不得不說碗有特別挑過拍照起來特好看
用了大量洋蔥、蔬菜、和滑蛋
飯也炊的適中軟度,不錯吃
再來說說主餐
豬排炸得很香一旁附著番茄醬
沒有放在丼上避開了肉口感改變的可能
一口肉一口飯
吃完有七分舒服飽了
可惡..大屌麵竟然這麼大碗
湯頭選擇昆布一起丸
很典型的昆布湯味道,冷冷天喝上一口剛剛好
大屌麵用的就是寬麵
但..這比一般寬麵寬了個兩三倍了吧
口感嘛當然是很有嚼勁,麵味稍重
我覺得這類型麵條比較適合重口味湯頭
巴著濃湯汁吃更有味道
還真的一起丸把三個丸子串一起
最後一個起司口味
配料還有蟹蟳條、魚板
哈丼只有在沒夜市時的後勁擺攤
雖然周圍還是有許多老牌商家
不過美食從不缺乏多元化的發展
平常用餐可以去試試看,搞不好一試成主顧
哈丼
位於:高雄楠梓後勁夜市
營業時間:週日~四 17:00-24:00
雖然粉絲專頁不會發美食文章
但還是希望你能走進去看看
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