學習當個冒險家

是的！到了冬天大家都想進補

但是每次吃來吃去都是羊肉爐和薑母鴨

現在你將擁有更多的選擇了

位於大社整排在賣吃的中山路

只要你看到丹丹漢堡，轉進去巷口就能看到這家

【養生甕湯】

店內滿狹小而且很簡陋

但大家擠在一起才會更加溫暖

 菜單上甕湯系列有很多種

最便宜40 最貴也才60根本佛心來的

如果覺得餓，湯跟料無法滿足飢餓感

也有炒飯系列可以點　還有超大炒飯

甚至可以點甕湯 配 炒飯的套餐

只要100元不只進補還能吃飽飽

 香腸炒飯 (60元)

這裡炒飯四個字形容簡簡單單

不過點香腸炒飯裡頭還有熱狗丁配料

 香菇煨(ㄨㄟ)雞 (50元)

 煨 : 以中火慢慢煮熟，目的是令食材致軟和吸收湯汁

甕裡配料很簡單

肉、香菇 、薑

肉是以一個雞腿肉折半放進甕

肉很嫩，但吃到後面肉會有點乾乾的　

可能是熬太久裡頭的水分沒了

為怎麼我會知道熬太久? 因為雞腿的軟骨，快跟肉一樣軟了...

至於湯頭..

讓我想起我阿嬤常常煮給我的香菇雞湯 

就知道多麼台灣味了

如果想喝不一樣的味道

可以點 蒜頭煨雞 (40元)

湯頭比較濃郁，感冒喝這個一定很爽

注意唷!

店家有拜託大家一定要把湯喝完

俗話說的好  好酒沉甕底 

中藥材也是最精華的都沉在最下頭

老闆還很細心的折垃圾桶給客人用

說真的喝到後面整個超熱 

最後我要介紹店家怎麼煨這些甕

你看那些小小的甕，店家會事先把料放好

在丟進大甕裡面悶，就好像是中華版的俄羅斯娃娃

所以甕湯不是馬上可以現煮

如果大甕裡沒有了，那只能下次再來囉...

天氣那麼冷

心動不如馬上行動

養生甕湯

位於:高雄市大社區中正路79號

營業時間: 11:00~21:30 (每月第二、四個星期一公休)

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